まずは臭豆腐。
まずは…と言いつつ、けっこう最強クラス。まず、未開封なのにすでにけっこう臭い。瓶の中では、ぷくぷく泡が出てるし。
豆腐の何かを賞味期限はるかに超えて忘れていたらこんなものができそうな気がする。
そしてコレを揚げて食べる。
表面は確かに揚げ豆腐っぽいものになった気がする。しかし中身…
においと言い見た目と言い、腐った何かかヘドロとしか思えません。
それでもまあ一瞬のためらいの後に食べてみたわけですが、ちょっと塩味のする腐った揚げ豆腐でした。うまいかコレ？好きこのんで食べるものとは正直思えないです…。
これはホンオフェという刺身（？）
ガンギエイというエイを発酵させて作るらしいのですが、単純にアンモニア臭しかしません。臭いって言うか、毒だろコレ。トイレかここは。
まあ、それでももちろん食べたわけですが、食感はとってもコリコリしていて、がんばってかまないと駄目なくらい歯ごたえがあります。味はあまり感じませんでした。
問題はやはりアンモニア。最初おそるおそるちょっとずつ食べていたときは良かったのですが、「えいっ」っと一度に食べたところ、口の中、食道、胃とアンモニアの刺激が落ちていくのが分かりました。酒飲んだわけでもないのに…。
※とりあえず、一日経っても元気なので毒ではなかったみたいです。
メインイベント、シュールストレミング。
世界一臭い缶詰とか言われているらしいのですが、実際臭い…。
開ける様子は動画でどうぞ。（デジカメの動画機能を初めてまともに使ったのですが、ちゃんとビデオカメラ持っていけば良かったと後悔…）
divxの高画質版はこちら(82.9MB)
食い物の臭いじゃないよね、やっぱり。どっかの汚いどぶの臭いです。
でも、食べてみると塩辛いけどけっこううまい。どうせ臭いに対してはすぐ順応してしまいますし、いい酒のつまみになりそうな感じでした。
こんな感じでいろいろ食ったわけですが、一番きつかったのは
「全部食ってから出たゲップ」
臭豆腐とホンオフェとシュールストレミングの臭いが、忘れた頃に全部混ざって一気に襲ってきました。さすがにちょっと吐き気が。
単品だと臭豆腐が一番きつかったですねえ。
しかし、最初にこんなもの食おうと思った人間は、偉大っちゃ偉大だよ…。
お疲れ様でした！
整体のことを直接伺いたかったのですがうろ覚えでどの方か特定できず
他の参加者さんに聞いた時には既に離脱されたあとだったみたいで挨拶もできずすみませんでしたorz
一缶目をあけた方は頻繁に中国へ出張に行くそうなんですが
中国のスーパーは臭豆腐コーナーがあり（たまに試食とかやってるらしいｗｗｗ）
その一角はやっぱり臭いそうです。中国ﾊﾟﾈｪ
2008/09/15 もみじ