2010/09/10
最近シェリーもちらほら飲んでみたりしています。
で、そんなある日頼んでみた3種類飲み比べセット。
飲み比べだと、普通は少なめの量がいろいろ出てきたりするのかな~、と思うわけです。
はいきた。
お試しセットっていうか、お代わりセットでした…。
復習のため、メモ。
左
Elegante Fino Dry Sherry
葡萄の味がまだ残るくらいな感じ。すっきりさっぱりというか、むしろちょっとすっぱい感じ。
中
Fiesta Grande Amontillado
となりの2本が特徴的だったせいか、あんまり何も感じなかった…。
右
Harveys Bristol Cream
けっこう甘い。でも甘すぎない。これは飲み過ぎる危険が。
ちっちゃいの
Pedro Ximénez(これは銘柄名でなくて種類)
ムチャクチャ甘い。実際測っても、半端無い糖度だそうです。
意外と素直な甘さなので飲めてしまいますが、さすがにこれはちょっと楽しむ程度でいいかな。
しかし酸っぱいのから怒級に甘いのまであるとは、幅がやたら広いですね…。
>>伍佰迷さん
私もまだまださっぱりです。種類すらまともに分かってませんから…。
ま、そもそも通常はそんなに多くの種類を置いている店は多くないですけどね。
2010/09/12 妖
友人がシェリー・ソサエティー・ジャパンに入っているから色々教えてもらって色々飲ませてもらっているんですが、まだまだ先行きが遠いです。
シェリーを楽しく飲んでいるうちにワインもいけるようになったという副産物はあるんだけどなぁ・・・
2010/09/13 さかい
>>さかいさん
さかいさんがベネンシアドールのためにスペインに行っちゃう日も近いんですね!
2010/09/13 妖
シェリーも奥が深いらしいですね。
ちょいとカッコつけたい時に飲みたいのですが、
スペインの特定地域限定だというのも、
本日知った次第でございます。
2010/09/12 伍佰迷