アナゴさん

2009/05/13

ちくしょぉぉぉぉ
じゃなくて、あなご専門店なるところへ行ってがっつり食べてきました。
あなごというと蒲焼きとか、寿司ネタくらいでしか食べたことがなかったのですが、うなぎみたいな感じでいろいろあるようです。

最初の方に出てきた白焼き。

うなぎの白焼きに似ていますが、薬味を付けてもまだちゃんと味があります。
これは辛口の日本酒が欲しくなる。

そして串焼き。

右の方にちょっと写っている塩がいい塩梅で、これまたちょっと味の濃い酒が欲しくなる。

まあ、しっかり飲んでましたけど。

その後メインのお重を待つ間、あなご巻卵やら天ぷらやら追加で頼んだのですが、その写真はなし。
撮ってたら食いっぱぐれる（笑）

そしてほろ酔いになったあたりでメインの到来。

ん？何かどっかで見たことあるような風景が…と思ったら、名古屋で食べたひつまぶしに似てたんだ。
これは蒲焼きが2枚入っている中サイズだったので、片方はこんがり焼き上げ、片方はふっくら煮上げで欲張りに両方頼んでみました。個人的にはサクっと香ばしい焼き上げが好きだったかな。

食べ方もひつまぶしに似ていて、お椀によそって薬味をかけて食べたり、お出汁をもらって茶漬け風にして食べたりします。
ちなみに、お重にころころある焦げ茶色のものは肝。これがまたおいしいんですよ。

そんなこんなでおなか一杯ほろ酔い気分の一夜でした。

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