まずは釣り竿持ってきた現地調達チーム。
「釣れたー！」と持ってきたのは、クサフグ。
小さいとはいえ、毒があるフグです。珍しいものは食べても、毒物っぽいものは食べても、明らかな毒物は食べません。ということで、フグはリリース。
結局現地調達できたのはなぜか浜に大量に打ち上げられたカタクチイワシだけでした。
そんなことをしているうちに、なぜか最初に焼かれたのはくさや。
でかい。臭い。ちょっと焼きすぎて固くなってしまった…。
BBQですから肉も焼きますが、同時にいろんな唐辛子も焼きます。
主催者が世界の唐辛子お試しセットのようなものを入手したらしく、片っ端から焼いてました。
辛いの苦手なので私は逃げてましたけどね…。
個人的に気に入ったのがこのソーセージ。
ソーセージは固めの皮で、中身もそれなりに締まっていて包丁で切れるのが普通かと思いますが、これは違った。最初に切ったとき、薄目の皮で、中身も普通に挽肉が入っており、そのままではつぶれてしまうほどの柔らかさ。味付けも良かったです。
さて、
唐辛子大量に入れられそうになるのを阻止しながら、同時進行で作っていた芋煮も完成。
ちょっと肉が多すぎたかと思ったのですが、むしろそれが幸いして良い味になりました。
チーム唐辛子（？）はこんな暴挙に出てましたが…
※奥にちらっと写っているのはくさや。
BBQセットなどもその場で借りられたため、おいしくラクチンな会でした。
この後猿島の散策などもしたのですが、それはまた別の記事で。
お肉とソーセージは非常に美味しそうですな。
唐辛子入りの芋煮も食欲をそそります。
猿島は聞いた事はあれど、
行った事は無し。
行って見たいですな。
2008/11/16 マタローちゃん